Le moulin de La Vallée

Le moulin de La Vallée, est un ancien moulin placé sur le chemin de la rivière de L’Auxois, entre La Vallée et Chevigny. Un ancien Moulin hydraulique, où nous pouvons observer son ancienne meule. À partir du milieu du XIXe siècle, en raison de la difficulté à trouver une pierre homogène pour les moulins, les meules sont constituées de « carreaux » de pierre assemblés entre eux. Cela va permettre d’obtenir des meules plus équilibrées dont les caractéristiques peuvent varier du centre vers la périphérie. Au centre est laissé un œillard, pour le passage de l’axe d’entraînement. Autour de cet œillard, sont collés les carreaux, qui vont être sélectionnés au fur et à mesure, ils seront liés au plâtre après, que leurs joints ont été taillés au burin. Ils seront définitivement maintenus serrés par un cercle d’acier. La face travaillante est rendue parfaitement plane, puis creusée, dans le sens des rayons, de sillons dont les bords décortiquent les grains de blé. Beaucoup de meule de la région proviennent de la Ferté sous Jouare. De beaux paysages pas très loin des gorges de Narvau. L’Auxois, une rivière qui coule dans le département de la Nièvre,  dans le massif du Morvan. C’est un affluent direct de l’Yonne. La Vallée est un hameau de la commune de Lormes du département de la Nièvre en région Bourgogne Franche comté. (Un ouvrage à découvrir Les Meules à grains: actes du colloque international de la Ferté-sous-Jouarre . Par Mouette Barboff)
Bonne découverte .

Un Clic Pour situer les Monuments une carte

Ce diaporama nécessite JavaScript.

Vous aimerez peut-être lire aussi :

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.