Tour du Pouilly-Fumé

La Tourelle est datée du XVIe siècle, elle est située au 30 rue Waldeck-Rousseau. Cet ancien relais de poste, est situé dans le centre ville de Pouilly-sur-Loire, il était à l’origine composé d’une maison de maître avec une cave voûtée, d’un cellier, d’une tour et d’un chai. Un parcours sensoriel a été créé par la Communauté de Communes Loire et Vignoble, il est situé en sous sol, dans une belle cave voûtée. C’est une invitation des viticulteurs à découvrir leur vignoble, leur caveau, leur quotidien. La visite se déroule autour de trois salles présentant successivement l’histoire millénaire de ce vignoble, puis les travaux viticoles dans un spectacle multi-sensoriel et enfin les différentes étapes de la vinification. La visite se termine par une dégustation d’un Pouilly, (composé à partir de Chasselas), et d’un Pouilly-Fumé ( à base de Sauvignons) présentant la diversité des terroirs. Le site possède une Cave aux Arômes, l’effet est garanti !
Dix énormes ballons de verre, ouverts à votre nez, vous présentent les familles aromatiques des Pouilly Fumé et des Pouilly-sur-Loire. Chaque famille est constituée avec des produits naturels. C’est aussi le lieu de l’office de tourisme de Pouilly et l’on peut faire le plein d’informations pour la visite de la région. Pouilly-sur-Loire est une commune française, située dans le département de la Nièvre en région Bourgogne-Franche-Comté.

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Bonne découverte.

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