L’ancien moulin à huile de la Nocle Molaix – Patrimoine

L’ancien moulin à huile de la Nocle Molaix – Patrimoine vernaculaire du Nivernais

L’ancien moulin à huile est situé devant l’église sur sa gauche, Le village de la Nocle Maulaix, possédait autrefois un moulin a huile. Les vestiges de ce moulin à huile sont conservés par le village, ils sont situés sur la route du bourg devant l’église Saint-Cyr. Le moulin de la Nocle Maulaix est daté de 1776.

La production d’huile sert pour la consommation, l’éclairage, la médecine, les soins du corps, la pêche, pour l’artisanat, et pour la religion. C’est une activité que l’on retrouve dans toutes nos régions. Un moulin à huile est un outil permettant de presser des olives, des graines oléagineuses (tournesol, colza…) des fruits à coques (noix, noisettes) afin d’en extraire l’huile. La meule gisante est en pierre très dure (grès ou calcaire), d’environ 1,20 mètre de diamètre et 0,30 m d’épaisseur,

La meule volante ou courante est aussi en grès ou en calcaire très dur ; c’est une grosse pierre taillée en forme de gros cylindre. Un axe de fer traverse en son centre et la meule de pierre qui roule autour de cet axe. Les olives sont jetées sous la meule qui est mise en mouvement par une éparre.

Le village de la Nocle Maulaix, possédait autrefois un moulin a huile. Les vestiges de ce moulin à huile sont conservés par le village, ils sont situés sur la route du bourg devant l’église Saint-Cyr. Le moulin de la Nocle Maulaix est daté de 1776.

La production d’huile sert pour la consommation, l’éclairage, la médecine, les soins du corps, la pêche, pour l’artisanat, et pour la religion. C’est une activité que l’on retrouve dans toutes nos régions.

Un moulin à huile est un outil permettant de presser des olives, des graines oléagineuses (tournesol, colza…) des fruits à coques (noix, noisettes) afin d’en extraire l’huile.

Les moulins de la Nièvre sont principalement des établissements artisanaux ou industriels exploitant les énergies hydraulique ou éolien. Notre département a compté de nombreux moulins dans le Val de Loire, sa Sologne bourbonnaise, les Vaux d’Yonne et la Puisaye.

Un moulin est une machine à moudre les grains de céréales. Autrefois constitué de deux meules en pierre à axe vertical, l’une immobile, l’autre tournante, il est remplacé dans la meunerie moderne par des appareils à cylindre. Beaucoup de meules de la région proviennent de la Ferté sous Jouare

Selon l’annuaire de 1859 la Nièvre ne comptait pas moins de 45 moulins à vent, 567 moulins à eau et 5 à vapeur. Les moulins fonctionnent principalement de 1804 à 1920. En 1934 encore 174 moulins travaillent le blé dans notre région. Au Moyen Âge, la plupart des moulins à eau et à vent sont d’origine seigneuriale ou dépendent de monastères, qui doivent nourrir une importante population. En effet, il faut disposer juridiquement du cours d’eau et pouvoir faire face aux frais de construction et d’entretien des moulins et des cours d’eau. Les paysans des alentours trouvaient commode de venir y moudre leur blé.

Cependant, à partir du Xe siècle, les seigneurs, usant de leurs pouvoirs de commandement appelés le ban, instaurent à leur profit certains monopoles. L’usage le plus ancien et le plus répandu de tous est celui du moulin banal : tout le blé récolté dans un certain périmètre du moulin doit y être amené et moulu contre redevance.

Les moulins ont participé à de nombreuses tâches à travers de multiples emplois comme des moulins à huile (olives, noix, noisettes), des moulins à pastel, moulins à tan (écorce de chêne pulvérisée utilisée pour la préparation des cuirs), des moulins foulons (foulage des draps pour leur donner de l’apprêt), aux moulins à chanvre, moulins à fer, scieries hydrauliques, moulins à papier (trituration des chiffons dans l’eau pour en faire de la pâte à papier).

Les moulins foulons, servaient au mélange de la laine et du chanvre, pour fabriquer des vêtements, des couvertures, le feutre des chapeaux. La Nièvre possédait de nombreuses tanneries à Nevers, Clamecy, Cosne-sur-Loire, Luzy, Château-Chinon. Au XIXe siècle, des moulins ont pu alimenter des filatures (Prémery, Tannay).

Le Morvan abritait principalement des moulins à eau, à manège et à brais pour le grain, l’huile, le papier, la métallurgie. Il y a eu peu de moulins à vent dans le Morvan, car irrégulièrement venté, plusieurs ont été construits dans les plaines et sur les plateaux (Saint-Pierre-le-Moûtier et Bouhy). Au XIXe siècle, dans les villes, se sont développés des moulins à vapeur : Decize, Fourchambault, La Machine, et même Nevers.

Tous ces édifices témoignent du travail et du goût de bien faire de ceux qui nous ont précédés. Bonne découverte de l’ancien moulin à huile GPS 46.76359, 3.78186

Le village de la Nocle Maulaix se trouve dans le département de la Nièvre en région Bourgogne-Franche-Comté.

Un clic pour situer les monuments nivernais sur une carte.

Découverte du monument aux morts du village de La Nocle Maulaix.

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