Le Moulin de Précy – Patrimoine du Nivernais en Bourgogne Franche-Comté.
- Le Moulin de Précy est situé au sud du hameau de Précy, en direction des anciennes carrières de Naudou. Le moulin est placé sur le passage d’un des bras de l’Anguison.
- Déjà présent sur la carte d’état-major de 1820. Un ancien moulin à huile « à manège ». Il possédait une « presse » il a été tenu en 1860 par Philippe Gautheron.
- Un lieu paisible, à l’ombre des arbres, nous pouvons observer ses anciennes meules depuis le chemin.
- Moulins du Nivernais : -Selon l’annuaire de 1859 la Nièvre ne comptait pas moins de 45 moulins à vent, 567 moulins à eau et 5 à vapeur. Les moulins fonctionnent principalement de 1804 à 1920.
- En 1934 encore 174 moulins travaillent le blé dans notre région. Les moulins de la Nièvre sont principalement des établissements artisanaux ou industriels exploitant les énergies hydraulique ou éolien.
- Notre département a compté de nombreux moulins dans le Val de Loire, sa Sologne bourbonnaise, les Vaux d’Yonne et la Puisaye.
- Un moulin est une machine à moudre les grains de céréales. Autrefois constitué de deux meules en pierre à axe vertical, l’une immobile, l’autre tournante, il est remplacé dans la meunerie moderne par des appareils à cylindre.
- -Beaucoup de meules de la région proviennent de la Ferté sous Jouare – Au Moyen Âge, la plupart des moulins à eau et à vent sont d’origine seigneuriale ou dépendent de monastères, qui doivent nourrir une importante population.
- En effet, il faut disposer juridiquement du cours d’eau et pouvoir faire face aux frais de construction et d’entretien des moulins et des cours d’eau. Les paysans des alentours trouvaient commode de venir y moudre leur blé.
- Cependant, à partir du Xe siècle, les seigneurs, usant de leurs pouvoirs de commandement appelés le ban, instaurent à leur profit certains monopoles.
- L’usage le plus ancien et le plus répandu de tous est celui du moulin banal : tout le blé récolté dans un certain périmètre du moulin doit y être amené et moulu contre redevance.
- -Les moulins ont participé à de nombreuses tâches à travers de multiples emplois comme des moulins à huile (olives, noix, noisettes), des moulins à pastel, moulins à tan (écorce de chêne pulvérisée utilisée pour la préparation des cuirs), des moulins foulons (foulage des draps pour leur donner de l’apprêt), aux moulins à chanvre, moulins à fer, scieries hydrauliques, moulins à papier (trituration des chiffons dans l’eau pour en faire de la pâte à papier).
- Les moulins foulons, servaient au mélange de la laine et du chanvre, pour fabriquer des vêtements, des couvertures, le feutre des chapeaux.
- La Nièvre possédait de nombreuses tanneries à Nevers, Clamecy, Cosne-sur-Loire, Luzy, Château-Chinon. Au XIXe siècle, des moulins ont pu alimenter des filatures (Prémery, Tannay).
- -Le Morvan abritait principalement des moulins à eau, à manège et à brais pour le grain, l’huile, le papier, la métallurgie.
- Il y a eu peu de moulins à vent dans le Morvan, car irrégulièrement venté, plusieurs ont été construits dans les plaines et sur les plateaux (Saint-Pierre-le-Moûtier et Bouhy).
- Au XIXe siècle, dans les villes, se sont développés des moulins à vapeur : Decize, Fourchambault, La Machine, et même Nevers. Tous ces édifices témoignent du travail et du goût de bien faire de ceux qui nous ont précédés.
- Bonne découverte du Moulin de Précy GPS 47.22825, 3.73634 – Cervon est une commune française située dans le département de la Nièvre, en région Bourgogne Franche-Comté.
- Un clic pour situer les monuments nivernais sur une carte.
- Découverte du manoir de la Chaume à Cervon – Fief de La Chaume.
