La « botte de Nevers » – Patrimoine du Nivernais en Bourgogne Franche-Comté.
La botte de Nevers un ancien restaurant situé rue du petit château de Nevers. Ce célèbre restaurant, à ouvert en 1986 rue du Petit Château de Nevers, il a fermé fin septembre 2019, après 33 ans de service, pour cause de retraite de ses patrons Magalie et Guy VERNAY.
Claude Carliez dans le « Le Bossu » revient sur l’histoire de la Botte de Nevers et quelques principes régissant l’escrime sous Louis XV.
La Botte de Nevers est une combinaison de coups en escrime inventée par Paul Féval, auteur du livre Le Bossu écrit en 1857.
Cette » Botte » comprend une combinaison de gestes techniques précis, un engagement en tierce,
absence de fer puis parade qui est une « prime », et un coup qui arrive « en étoile » au front qui est mortel.
Une botte en escrime est un coup porté avec le fleuret ou une estocade.
C’était un beau et bon restaurant, généralement je ne fais pas dans les souvenirs, mais pour y avoir eu le plaisir d’y manger avec mon épouse Véronique Iniesta, j’en garde un remarquable souvenir.
Bonne découverte du restaurant » La botte de Nevers » anciennement situé rue petit château GPS 46.989, 3.15884
Nevers est une commune du centre de la France, située dans le département de la Nièvre en région Bourgogne Franche-Comté.
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