Abreuvoir de Charlay – Patrimoine vernaculaire de la commune de Varzy – Patrimoine du Nivernais en Bourgogne-Franche-Comté

L’abreuvoir de Charlay est situé entre la départementale 102 et la rue de l’Abreuvoir. Un espace clos par un muret qui délimite une petite zone humide. Au fond, sur la gauche, contre le mur trois grands abreuvoirs rectangulaires en béton dans lesquels une petite source déverse son eau qui passe d’abreuvoir en abreuvoir, le trop-plein ce déverse ensuite dans l’espace de cet enclos, créant une petite « pataugeoire » ou mare.

Abreuvoir : il est à la fois un lieu où l’on mène les animaux pour les faire boire ainsi qu’un contenant, plus ou moins important, permettant à l’animal de satisfaire son besoin en eau, des plus petits aux plus grands. Un point d’eau naturel ou aménagé, généralement avec de l’eau courante, où les animaux vont boire.

Les ruminants ne consomment pas autant d’eau que ce que les médias reportent trop souvent.

Dans les chiffres des besoins en eau sont comptabilisés l’eau des aliments herbe, fourrage, etc. Il ne faut donc pas prendre dans ces chiffres de l’eau en tant que simple boisson.

Les besoins quotidiens en eau du bétail varient de manière importante selon les espèces animales. Le poids et le stade de croissance de l’animal influent beaucoup sur les quantités d’eau que ce dernier boit chaque jour. Les besoins en eau varient donc selon l’espèce animale, l’exploitation agricole et les pratiques d’élevage.

Plus une vache boit d’eau, plus elle produira de lait (constitué à plus de 85 % d’eau). Au pic de lactation, une haute productrice peut consommer plus de 150 l d’eau. Un poney lui consomme de 10 à 15 l par jour, 25 l d’eau à des chevaux de 300-450 kg. Les besoin en eau pour une chèvre 4 à 10 l par jour.

La consommation d’eau domestique en France par habitants 150 l d’eau potable par jour et par personne !

L’élimination de l’eau s’effectue via trois voies principales. Il s’agit de la vapeur d’eau rejetée par la respiration et de l’eau contenue dans l’urine et les déjections.

Dans l’Union européenne, il n’existe pas de normes spécifiques pour l’eau destinée à l’abreuvement des animaux. On doit donc se fonder sur les normes de l’eau de boisson de l’homme (décret n^o 89-3 du 3 janvier 1989) relatif aux eaux destinées à la consommation humaine.

Varzy est une commune française située dans le département de la Nièvre, en région Bourgogne-Franche-Comté.

Un clic pour situer les monuments nivernais sur une carte.

Découverte de l’église de Varzy – Église Sainte-Eugénie.

Découverte de l’église saint Pierre de Varzy – Église  de Varzy.

Découverte du lavoir du village de Charlay